Situé à 3 Km du centre ville et 4km de l’aéroport international Sfax-Thyna L’hôtel Borj Dhiafa (fort d’accueil en français) de catégorie 5 étoiles se distingue par son architecture typique de la région,
En effet, son architecture extérieure inspirée des remparts de la médina, rend hommage à cette muraille qui depuis le 9éme siècle a joué un rôle majeur dans la protection de la ville contre les envahisseur et considérée aujourd’hui parmi les plus beaux remparts islamiques en Tunisie tant sur le plan de la conception et de l’architecture que sur le plan de la construction.

A l’intérieur de Borj Dhiafa, vous vous retrouverez dans un grand patio inspiré des l’architectures typiques des Borjs anciens, qui autre fois, donnais sur les différentes pièces à vivre (Chambres, Cuisine…) aujourd’hui remplacé par les restaurants “El MAYDA” et “EL BORJ” offrant respectivement des spécialités régionales et internationales, la salle de réunion “VIZIR”, la piscine chauffée et un centre SPA qui à pris la place du “Dehliz”
on s’attardant dans ce patio, d’autres détails architecturaux vous ramènent à ce style typique des anciens Borjs et notamment la présence d’un puits autrefois appelé “MAJEN”, l’utilisation du fer forgé aux fenêtres donnant vers le patio, les colonnes en marbre…

L’hôtel Borj Dhiafa offre également à ses clients deux autres salles de réunions “CONGRES” et “D’IWAN” et un troisième restaurant “LA TORRETTA” proposant des spécialités Italiennes.